Framboisiers

GRANDEUR

La variété

Facile et économique à cultiver, le framboisier Grandeur résiste bien aux parasites et aux maladies. Ses fruits ont une durée de conservation exceptionnelle et une saveur très appréciée. Il s’agit d’un des premiers types véritablement à ‘double culture’, offrant par là un rendement très élevé sur une saison prolongée.

La culture

Cette variété se prête à la culture en terre ou sur substrat, à partir de plants racines nues, de mini mottes ou de grandes cannes. Les grandes cannes peuvent être utilisées pour commencer une culture pluriannuelle. Dans ce cas, les fruits d’été peuvent être cueillis sur les cannes existantes. Pendant la période de récolte, de nouvelles cannes doivent être cultivées à côté des cannes existantes. La cueillette sur les parties supérieures des nouvelles cannes peut être effectuée à la fin de l’été. Sur la partie restante, des framboises peuvent être produites à nouveau au printemps. En laissant pousser de nouvelles cannes parallèlement aux cannes de production, il est possible d’exploiter les racines pendant plusieurs années. La combinaison judicieuse de différentes techniques de culture, l’exploitation des propriétés des plantes et le stockage en entrepôt frigorifique permettent de récolter des framboises presque tout au long de la saison. La production de Grandeur démarre plus lentement que celle des variétés Tulameen ou Glen Ample, mais elle s’étend sur une longue période. Cette variété doit être cultivée sous abri contre la pluie. À ce jour, elle a démontré une bonne résistance à l’oïdium et au botrytis et à la plupart des maladies des racines.

Récolte et vente

La framboise Grandeur a une durée de conservation exceptionnelle, sans compromis sur la qualité gustative. Cela offre des avantages à la fois aux producteurs et aux négociants en fruits.